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【雪梨陈皮冰糖水·少糖润肺版】
用时：约40分钟，其中煮25-30分钟。
材料：
- 雪梨 1个，约300克；如果孩子需要控糖，用半个
- 陈皮 1小瓣，约2克，别多，多了苦
- 冰糖 3-5克；控糖可不放
- 水 600-800毫升
做法：
1. 雪梨去皮、去核，切薄片或小块。怕凉、怕伤胃就去皮。
2. 陈皮用温水泡5分钟，用小勺刮掉里面白瓤，减少苦味。
3. 锅里放雪梨、陈皮、水，大火烧开。
4. 转小火，盖盖煮25-30分钟，煮到梨肉变软、汤色微黄。
5. 关火前5分钟放冰糖，搅化。陈皮可以挑出来，避免越泡越苦。
6. 晾到温热喝，不要冰镇。
火候重点：
- 大火烧开后一定转小火，别一直大火猛煮，容易水浑、煮干。
- 陈皮不要煮超过40分钟，否则发苦，孩子不爱喝。
- 雪梨切薄一点，30分钟内就能煮软出味。
喝法：
- 饭后1小时或两餐之间喝，一次一小碗，一天1-2次。
- 孩子没有糖尿病：冰糖放2-3克就够，梨本身有甜味。
- 孩子需要控糖：不放冰糖，用半个梨，水量不变，喝半碗以内；梨本身含糖，不要大量喝。
- 如果孩子平时容易拉肚子、怕冷，可以加1片生姜一起煮。
- 如果痰多黄稠、发烧、精神差，别只喝糖水，直接去医院。
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