示例成品 · 平台演示，按左边这组点选真跑出来的
今晚就做：**米饭 + 水蒸蛋 + 清炒时蔬**。半小时能上桌，没肉也不辣，油盐少。
**先做米饭**
2人约1杯米，有杂粮就掺一小把，没有就白米饭，正常煮饭键。
**水蒸蛋**
鸡蛋2-3个打散，加约1.5倍温水，放一点盐搅匀，撇掉泡沫。水开后上锅，盖个盘子，中火蒸8-10分钟，关火焖2分钟。出锅淋几滴生抽、几滴香油就够。
**清炒时蔬**
叶菜类洗净切段，梗和叶分开。锅里放一小勺油，爆香蒜末，先下菜梗炒半分钟，再下叶子大火炒1-2分钟，加少许盐出锅。
如果是西兰花、荷兰豆这类硬菜，先焯水1分钟再炒。如果是番茄，就做番茄炒蛋。
**孩子挑食的话**
把蔬菜切碎一点，拌进蛋液里摊成蔬菜蛋饼，或者撒进蛋羹里一起蒸，比单独吃炒菜更容易接受。
这顿蛋白质主要靠鸡蛋，清淡好消化，不碰牛羊肉。
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