示例成品 · 平台演示,按左边这组点选真跑出来的
示例:某烘焙工作室 2025 年 6 月单场课程成本核算表
场次 | 学员数 | 物料成本 | 人均物料成本 | 学费收入 | 课时人工 | 毛利
6月7日基础面包课 | 8 | 640元 | 80元 | 2400元 | 400元 | 1360元
6月14日法式甜点课 | 6 | 750元 | 125元 | 2100元 | 420元 | 930元
6月21日亲子烘焙课 | 10 | 520元 | 52元 | 2000元 | 350元 | 1130元
6月28日进阶欧包课 | 5 | 880元 | 176元 | 2250元 | 450元 | 920元
合计场次 | 4
合计物料成本 | 2790元
合计学费收入 | 8750元
合计课时人工 | 1620元
合计毛利 | 4340元
平均人均物料成本 | 约108元
说明:物料成本为各原料用量乘单价后加总,未含模具折旧;人均成本为物料成本除学员数;毛利为学费收入减物料成本再减课时人工。以上数字均为示意,请按实际单据填写。
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