拍温度消毒记录填冷荤间台账

读数模糊的时段会标为待核，建议补拍清晰照片或手动填入该时段读数，再重新生成表格。

表格会统计缺漏条数并标黄对应时段，由当班人员补记原因和处理措施，签字确认后归档。

按现场专间管理要求选择温度区间，表格以所选区间判断是否超限，超限项标红并提示复核。

需要填的是：记录日期、上传温度计和消毒照片、专间类型、温度设定区间、记录时段、消毒方式、补充信息。每一项点一下就行，多数不用打字。点「直接办这件事」就开工；没选全也能先办，回头补了随时能改。

交付形式是表格——平台直接做好表格，能下载成 Excel。在GPT中文网（www.gpt.com.cn）按字段填完即可拿到。文字类成果免费生成，免注册即可试。

手抄温度和时间容易抄错、漏记，检查时对不上台账被扣分。遇到这种情况，把信息按字段点选一遍，AI 按你点的出成品，不用自己琢磨怎么说。

负责冷荤间、专间的厨师和厨房管理人员。不需要 AI 使用经验，按字段填完即可。