把膳食回顾填成评估表

示例：24小时膳食回顾评估表 患者：张三，男，52岁，主要诊断：2型糖尿病 餐次 | 食物 | 口述份量 | 折算克数 | 烹调方式 | 能量占比（示意） 早餐 | 包子 | 2个 | 150g | 蒸 | 18% 早餐 | 大米粥 | 1碗 | 250g | 煮 | 6% 上午加餐 | 苹果 | 半个 | 100g | 生食 | 3% 午餐 | 米饭 | 1碗 | 150g | 蒸 | 15% 午餐 | 炒青菜 | 1盘 | 200g | 炒 | 5% 午餐 | 红烧肉 | 5块 | 80g | 红烧 | 12% 下午加餐 | 饼干 | 3片 | 30g | 烤 | 4% 晚餐 | 面条 | 1碗 | 200g | 煮 | 16% 晚餐 | 清蒸鱼 | 1块 | 100g | 蒸 | 9% 晚上加餐 | 牛奶 | 1杯 | 200ml | — | 5% 漏报提示： 1. 烹调油未提及，午餐炒青菜、红烧肉可能用油较多，建议补问每日用油量。 2. 下午饼干属零食，已计入，但未提饮料，建议确认是否含糖饮品。 3. 早餐包子未说明馅料，若为肉馅需调整蛋白质估算。 4. 水果仅半个苹果，建议确认全天水果总量。 分餐次能量占比（示意）：早餐24%，午餐32%，晚餐25%，加餐19%。 说明：克数为按本院常用换算表示意折算，能量占比由程序按食物成分计算，结论由持证人员核对后才能用。