算明天后厨备货量

销量配方损耗一把算，明日备货不靠猜。后厨备货量核算是按销量、配方克数和损耗率算明日分品项采购量；在 GPT中文网点选几项，能直接拿到备货 Excel。

能拿到什么

• 推荐：明日分品项备货单.xlsx（按品项列建议采购量、安全库存、异常标记和汇总）

要你点选的几项

销量天数、品类范围、历史损耗率%、安全系数、上传菜谱克数、上传销量台账、现有库存、异常标记。多数点一下就行，没选的按常见情况替你定，交付时说清哪几项是按默认的。

怎么办

1. 上传或录入近7日销量和菜谱克数
2. 填历史损耗率和安全系数
3. 程序按加权日均算建议采购量
4. 核对异常品项后导出备货单

别人还这样说

• 帮我按最近销量算下明天各菜要备多少料
• 明天备货量帮我算一下，哪些异常标出来